好得睞“小盒菜”助力光盤行動

      中新網(wǎng)北京11月3日電 (記者 杜燕)今天，記者從北京市商務局獲悉，通過外賣平臺商戶數(shù)據(jù)分析，截至今年9月底，北京地區(qū)平臺上線“小盒菜”的餐廳數(shù)占比超過三成。與此同時，“小盒菜”成為不少餐廳的核心產(chǎn)品，一些餐廳上線“小盒菜”以后，其訂單量較去年同期同比增幅超過了300%。

      為促進全社會養(yǎng)成節(jié)約光榮、浪費可恥濃厚氛圍，北京市商務局注重挖掘和發(fā)揮企業(yè)作用，借助美團、餓了么等外賣平臺技術優(yōu)勢、管理優(yōu)勢和互聯(lián)網(wǎng)觸達能力，開展外賣小哥送“光盤”行動。 北京市商務局表示，該局委托美團、餓了么外賣平臺通過管理系統(tǒng)將《社會餐飲門店“制止餐飲浪費踐行光盤行動”指引》推送給平臺商戶終端，幫助商家了解掌握有關要求。

      8月份以來，美團、餓了么積極響應政府號召，從多方面開展外賣行業(yè)“光盤行動”。美團與聯(lián)合國世界糧食計劃署攜手發(fā)起“外賣零浪費挑戰(zhàn)”活動，讓節(jié)約糧食的就餐習慣深入消費者內(nèi)心，引導適度消費、文明消費；推動落實“光盤行動”《指引》，聯(lián)動百余餐飲商家上線“零浪費套餐”，針對“一人食”等用餐需求；采取多元小份餐品、菜品信息描述標準化等手段，從供給側(cè)出發(fā)助力用戶按需點餐、拒絕浪費。通過上述舉措，“小份菜”消費熱度持續(xù)走高，外賣平臺“光盤行動”初顯成效。

      據(jù)介紹，除餓了么及部分頭部餐飲企業(yè)與北京烹飪協(xié)會等共同制定“外賣小份菜團體標準”外，蘇州好得睞食品科技有限責任公司，也推出了“小盒菜”借助20余年的行業(yè)經(jīng)驗、平臺的數(shù)字能力及流量等資源，向消費者提倡“食物零浪費”新消費觀；幫助加盟商戶利用數(shù)字工具及已有經(jīng)驗，建立一盒一餐的“小盒菜”產(chǎn)品體系，鼓勵更多商戶加入其中，引導消費者減少不必要浪費問題。

      門店老板說今年好得睞店鋪升級，不僅在視覺上更加醒目，還配備了很多智能設備，讓商家經(jīng)營起來更加方便，顧客購買也更加輕松，同時還推出了新品好得睞“小盒菜”。現(xiàn)在生活節(jié)奏加快，下班拖著疲憊的身體去買菜、回到家還要摘洗、各式各樣的菜品不知如何切配，為了方便點外賣吃還擔心地溝油問題。同時也有不少85后、90后不會做菜，好得睞推出的這款“小盒菜”，比在外面吃更實惠、健康、營養(yǎng)，不僅包裝更加衛(wèi)生，每盒是一餐的量，不會出現(xiàn)浪費的現(xiàn)象。